Zrnková káva Nicaragua - LIMITOVANÁ EDICE Prémiový Specialty Mikrolot s cupscore 85+ z Mozonte, Nueva Segovia

Detailní popis produktu

Káva Nicaragua - Las Naranjas - LIMITOVANÁ EDICE

Země původu: Nicaragua
Region: Mozonte - Nueva Segovia
Druh: 100% Arabica
Chuťový profil: Citrusy, Karamel, Sušené ovoce
Nadmořská výška: 1550 m n. m.
Metoda zpracování:  Natural/fermented
Vhodné pro přípravu: Espresso
Stupeň pražení: Medium Light
Váha: 250g

Nicaragua Las Naranjas – Prémiový Specialty Mikrolot
Tento výjimečný mikrolot z Nicaraguy, oceněný cupscore 85+, patří mezi vysoce ceněné specialty coffee. Káva je pečlivě vybírána a zpracovávána s maximální péčí, což zaručuje nezaměnitelnou kvalitu. Výsledkem je jedinečný chuťový zážitek, který potěší i ty nejnáročnější milovníky kvalitní kávy.

Senzorické Vlastnosti – Chuť, Aroma a Dozvuk
Každý šálek této kávy nabízí bohatý senzorický zážitek. Vůně se nese tóny čerstvého ovoce, citrusů a přírodních květin, které se dokonale prolínají v harmonickém aromatickém profilu. Chuť je komplexní, s vyváženou kyselostí a středně až plným tělem, podpořená ovocnými náznaky bobulí a tropického ovoce. Dlouhý a příjemně sladký dozvuk zanechává v ústech jemné kořeněné a vinné stopy, které dodávají každému šálku jedinečný charakter.

Původ a přírodní podmínky oblasti Mozonte – Nueva Segovia
Káva pochází z oblasti Mozonte v departementu Nueva Segovia, známé svými úrodnými sopečnými půdami a příznivými klimatickými podmínkami. Specifické přírodní podmínky oblasti se odráží v bohatých ovocných tónech a jedinečné svěžesti každého šálku. Tato lokalita zaručuje, že každý hrnek této kávy představuje autentický zážitek z regionu, kde se tradice snoubí s přirozenou krásou půdy.

Odrůdy Red/Yellow Catuai – Dokonalá Kombinace Tradice a Modernity
V tomto mikrolotu se spojují červené a žluté varianty odrůdy Catuai, které jsou proslulé svou odolností, vyváženou kyselostí a sladkostí. Tato unikátní kombinace přináší harmonii tradičních vlastností s moderním přístupem k pražení. Výsledný profil nabízí bohaté ovocné tóny s výraznou kávovou charakteristikou a podtrženou přirozenou sladkostí.

Metoda Zpracování – Přírodní a Fermentovaná Péče
Káva byla zpracována metodou natural s řízenou fermentací, která zdůrazňuje její autentické ovocné a kvetoucí tóny. Přírodní sušicí proces, kdy se plody suší celé, ponechává na zrnech přírodní dužinu a tím zvyšuje sladkost a tělo. Řízená fermentace přináší jemné vinné a kořeněné stopy, které obohacují čistotu a komplexnost výsledného nápoje.